我們從大學時代就開始吃肥前屋的烤鰻飯，屈指一算也有二十年了。出國念書的
那幾年，有機會回台灣的時候，總也不忘到天津街的巷子裡頭報個到，想想緣份
蠻深的。
我們外食的機會不多，也不常拍美食，所以這還是第一次報導肥前屋。
其實幾年前，我有一兩次吃到刺比較多的烤鰻，那時候有點懷疑品質下降，所以
有好一陣子沒去；不過這一兩年原有的品質又回來了，吃了好幾次都沒有吃到刺，
烤鰻的滋味就像從前一樣香，蠻讓人高興的。
肥前屋的老闆是娶了台灣老婆的日本人，現在應該也五六十歲了，之所以取這個
名字是因為肥前是老闆故鄉長琦古代的名稱，開店轉眼已經三十多年。
去肥前屋最好的時段是剛開或是快要休息的時候，店比較空，也比較不需要排隊。
如果是週末的尖峰時間去的話，和朋友一塊兒去順便聊天比較容易打發排隊的時
間；不然的話，聽聽前後其他客人聊天的內容，也能找出點樂趣。
因為生意太好，所以和其他散客併桌的可能性是很高的，我們還蠻喜歡這種鄰家
小店的味道，聽著廚房洗碗的聲音，看著忙碌的服務生從身邊穿梭，感覺很自在。
總之，這裡的氣氛和高級餐廳是完全不同的，第一次去的人要有心理準備。
說到併桌，我來偷偷報個八卦，幾年前我們有一次併桌，同桌的漂亮女生帶了一
位大叔就座，居然是某大上市電子公司的低調董事長，嘿嘿嘿。
前前後後我也吃了蠻多家日本料理店的烤鰻飯，吃來吃去還是肥前屋的最合口味，
我想除了現殺現烤活鰻的道地口味以外，店的氣氛也是很重要的因素吧。
這次照片是用Canon G9拍的，那天辦事剛好經過附近，時間也還算早，晃過去排
不到兩分鐘就有位子了，對面是個剛下班的上班族(很像日本人)，兩個人坐四個
位，相當寬敞。我走的時候對面已經換成兩個剛下班的OL姐妹淘，門口也開始排
起隊來，這家店的生意實在是川流不息。
點菜點的很簡單，烤鰻飯(小)140元配生蚵60元，就是豐盛的一餐。
順道一提，烤鰻飯要趁熱吃，吃一口鰻魚配一口飯，真是幸福的滋味。
通常兩個人來，還會點一客玉子燒，沾那種酸酸甜甜的日本醬，好吃喔。
烤鰻飯特寫。
生蚵。
我愛吃醋，所以生蚵連酸酸的醬汁一塊兒入口，真是爽快。
晚餐全景。
就這麼簡單。
烤鰻飯。
醃蘿蔔。
味道淡淡的，我覺得慢慢嚼還蠻有趣的。
味噌湯。
每個人口味喜好不同，我個人還蠻喜歡的。
通常都很燙，喝的時候要注意。
-----------------------------肥前屋基本資料--------------------
電話: 02-2561-7859
地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13號之2一樓
營業時段: 平日 11:30-14:30; 17:30-21:00
假日 11:00-14:30; 17:30-21:00
周一公休
Yahoo!奇摩的肥前屋地圖
------------------------------肥前屋報導-----------------------
Amy & Anthony的報導
Amy是肥前屋的常客。
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2004年的報導。
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2006的報導。
幸福箱子的報導
------------------------------日本料理-------------------------
再訪好吃的士東市場 阿吉師
貴陽街的三味食堂。
-----------------------------拼穀碎碎念--------------------------
這兩天又開始跟時間賽跑^^~
一定要說，求婚大作戰SP很好看，長澤雅美是大正妹，難怪要正名為正美XD
長澤雅美和竹內結子的笑容實在是不分高下^___^
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